11、提供超出顾客所预料的服务(给顾客一个惊喜),吸引一个新顾客所花的时间是保持现有顾客所花时间的6倍多。
二、确保顾客成为回头客,需要尽你所能化解顾客的不满
6、感谢顾客提出了引起你注意的问题。
26、琢磨不透的顾客。
顾客成为回头客,需要让难伺候的顾客站到你这边来
一些问题可以让你的主管(或上级)来处理;找出问题所在,并观察这些问题是怎样被解决的。
2、当顾客买回许多散装物品回到房间时
要让顾客知道,你因为给顾客带来不便而深感抱歉,即便事情并非你的过错。不要忙于追究是谁的责任,你需要做的第一件事就是向顾客道歉,并向顾客保证,你将全权负责处理解决顾客投诉。
用自己的话把顾客的抱怨复述一遍,确信你已经正确理解顾客的抱怨之所在,而且已与顾客的感受达成一致。如果可能,请告诉顾客你愿想尽一切办法来解决他们所提出的问题。
第三步:移情
当与顾客的交流达到一定的境界时,你会自然而然的理解他们提出的问题,并且会欣赏他们的处事方式,你应当强调,他们的问题引起了你的注意,并且给了你改正这一问题的机会,对此你感到很高兴。
尽你所能满足顾客,只要不是拿走整个餐厅,为解决顾客投诉,你要努力提供顾客想从你这里、需要从你这里或期望从你这里得到的任何东西。你在解决了顾客的抱怨后,你还可以赠送顾客其他一些东西(如优惠券、免费礼物等),总之,就是做一些额外的事情,对已发生的不快进行补偿。
我们知道,常常“再度光临”的回头客不但忠诚度高,而且还成为你的活广告,帮你的店建立口碑、开发市场。使顾客成为铁杆消费者,你才能赢得顾客长久的信任。
11、提供超出顾客所预料的服务(给顾客一个惊喜),吸引一个新顾客所花的时间是保持现有顾客所花时间的6倍多。
二、确保顾客成为回头客,需要尽你所能化解顾客的不满
6、感谢顾客提出了引起你注意的问题。
26、琢磨不透的顾客。
顾客成为回头客,需要让难伺候的顾客站到你这边来
一些问题可以让你的主管(或上级)来处理;找出问题所在,并观察这些问题是怎样被解决的。
2、当顾客买回许多散装物品回到房间时
要让顾客知道,你因为给顾客带来不便而深感抱歉,即便事情并非你的过错。不要忙于追究是谁的责任,你需要做的第一件事就是向顾客道歉,并向顾客保证,你将全权负责处理解决顾客投诉。
用自己的话把顾客的抱怨复述一遍,确信你已经正确理解顾客的抱怨之所在,而且已与顾客的感受达成一致。如果可能,请告诉顾客你愿想尽一切办法来解决他们所提出的问题。
第三步:移情
当与顾客的交流达到一定的境界时,你会自然而然的理解他们提出的问题,并且会欣赏他们的处事方式,你应当强调,他们的问题引起了你的注意,并且给了你改正这一问题的机会,对此你感到很高兴。
尽你所能满足顾客,只要不是拿走整个餐厅,为解决顾客投诉,你要努力提供顾客想从你这里、需要从你这里或期望从你这里得到的任何东西。你在解决了顾客的抱怨后,你还可以赠送顾客其他一些东西(如优惠券、免费礼物等),总之,就是做一些额外的事情,对已发生的不快进行补偿。
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